华龙网-新重庆客户端11月22日21时40分讯（记者 张馨月 陈美西）11月21至24日，第九届三峡美食文化节暨第三届万州烤鱼节在重庆万州区心连心广场举办。今（22）日，华龙网-新重庆客户端记者在美食节现场了解到，现场除了可以品尝重庆长江三峡沿线区县美食，还能观看现场表演、购买特色农副土特产等，吸引了四面八方的游客到万州品鉴三峡美食。

本次三峡美食文化节分为三峡库区特色商品展和三峡库区特色美食展，集中展示、展销、推介三峡库区及周边地区餐饮酒店用品、调味品、农副土特产品及“三峡好礼”“万州好礼”特色商品、产品等。

万州区商务委相关负责人谭远康表示，万州八景宴是此次美食节新增的一大亮点，“美景变美食”，不仅展示了三峡美食和雕刻厨艺，同时也让游客朋友们更了解万州美景。

胡萝卜雕成的房子，玉米砌成的墙砖，小虾制作的屋顶……一件件充满艺术的美食以八景宴为载体，用厨艺雕刻的形式将“都历摩天”“秋屏列画”“峨眉碛月”“岑洞水帘”“西山夕照（白岩仙迹）”“曲水流觞”“天城倚空”“仙桥虹济（石琴响雪）”等万州八景，与三峡特色美食融为一体，令现场游客连连叫好。

其中，由万州区999餐饮管理有限公司（以下简称“三九餐饮公司”）的大厨们制作的“石琴响雪”吸引了许多游客朋友的眼球。

三九餐饮公司负责人向钱芳告诉华龙网-新重庆客户端记者，制作“石琴响雪”共耗时三天，大厨们用细致的雕刻和精巧的摆放技术再现了石琴响雪的秀丽景象，不仅体现了公司“以人为本”的经营方针，更是让大家再度回归自然，感受自然之美。

除了八景宴，现场各种美食、商品展位也人如潮涌。

来自重庆康寿无花果开发有限公司的覃发菊正积极的向来往的游客们售卖摊位上的无花果干。她告诉华龙网-新重庆客户端记者，这已经是她第三次参加万州烤鱼节。

“昨天一天的销售额就达到2000元，还有很多外地游客询问是否有网店，想在网上下单购买。”覃发菊表示，非常感谢主办方能提供这个平台，不仅扩大了自身品牌的影响力，还拓宽了销路，明年一定会继续参加。

值得一提的是，美食节现场除了各种商品、美食，还举办了“千人长桌烤鱼宴”及主题婚宴、主题寿宴、主题团年宴等特色宴席展演，更是邀请了川渝地区名师大厨为市民现场表演厨艺。

来自渝中区的黄女士在这次美食节上收获满满，她告诉华龙网-新重庆客户端记者，这次带着小孩一起来参加美食节，不仅品尝了万州特色烤鱼，感受了三峡美食，还购买了涪陵油醪糟、藤椒钵钵鸡等商品，是一次非常愉快的体验。