柠檬鸡米粒汤

材料：

2汤匙的橄榄油，1磅去骨去皮的鸡肉 切成块，2掰蒜 切碎，1个洋葱 切丝，3个胡萝卜 切块，2跟芹菜 切块

1/2茶匙的百里香，5杯鸡汤，2片月桂叶，3/4杯的生米粒面食，1小片迭迭香，‘

1个柠檬 挤成汁，2汤匙的香菜叶，盐和黑胡椒

做法：

1.开中火，放入1汤匙的橄榄油，鸡肉放入盐和胡椒调味，然后炒2-3分钟直到变成金黄色，再放到一边。

2.炒锅放入1汤匙的橄榄油，加入大蒜、洋葱、胡萝卜和芹菜，翻炒3-4分钟，加入百里香，炒1分钟。

3.放入鸡汤、月桂叶和一杯的水，煮沸，然后加入米粒、迭迭香和鸡肉。

4.慢炖10-12分钟，直到米粒变软。

5.最后放入柠檬汁、香菜叶、盐和胡椒就可以了。