《大内密探零零发》有这么一句暖到心里的话：“你肚子饿不饿？我煮碗面给你吃，好不好？”这话也成了TVB里的经典台词。

吃货妹子今天就想来和大家分享一碗香浓爽滑有劲道的面，想吃的赶紧学了~

准备食材

（3-4人份）

1个洋葱

3个胡萝卜

2根芹菜

适量盐

适量油

适量胡椒粉

3瓣大蒜

少许香菜

4杯高汤

1杯水

3汤匙酱油

2茶匙辣酱

半斤拉面或速食面条

3根腊肠（煮熟）

4个鸡蛋

适量葱花

具体步骤1洋葱、芹菜切丁，胡萝卜切片。

2锅开火，倒油。 油热后放入洋葱、芹菜和胡萝卜， 拌匀。

3加盐和胡椒粉，炒匀。

4同时，另起一锅，放腊肠煎。

5香菜、大蒜切碎，锅里的菜变软后就加入香菜和大蒜，再炒匀，烧几分钟。

6锅中加入高汤和水（这里用的是牛肉汤。比例可以按照喜好调节…），再加酱油，搅拌，等到煮沸后转小火，炖煮20分钟。

7腊肠煮熟后切片，往锅中加辣酱、腊肠、鸡蛋和面条，将面条煮至你喜欢的柔软度。

面条熟后就可以盛到碗里。

一个字：香！！！

文/美食工坊